खाद्य संपर्क पीवीसी: प्रमाणपत्र वास्तव में क्या कवर करते हैं - और वे क्या नहीं
Sep 26, 2026
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युपसेनी टीम द्वारा
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एक खरीदार पूछता है कि क्या चादर भोजन के लिए सुरक्षित है। एक आपूर्तिकर्ता एक प्रमाणपत्र भेजता है. दोनों पक्ष मानते हैं कि मामला सुलझ गया है और बड़ी संख्या में मामलों में दोनों ही अभी जो स्थापित हुआ है, उसके बारे में गलत हैं।
खाद्य संपर्क अनुपालन वह संपत्ति नहीं है जो किसी सामग्री के पास होती है। यह एक विशिष्ट बाजार में, एक विशिष्ट तापमान पर, एक विशिष्ट अवधि के लिए, एक विशिष्ट भोजन के संपर्क में आने वाली एक विशिष्ट सामग्री के बारे में निकाला गया निष्कर्ष है। उनमें से किसी एक को हटा दें और निष्कर्ष अब लागू नहीं होगा।
जो रसायन विज्ञान इसे जटिल बनाता है वह सूत्रीकरण में शुरू होता है। पॉलिमर के साथ शीट में क्या बैठता है, यह हमारे गाइड में बताया गया हैवास्तव में पीवीसी शीट में क्या होता है, और भोजन संपर्क के लिए उन घटकों में से प्रत्येक को व्यक्तिगत रूप से ध्यान में रखना होगा।
I. खाद्य सुरक्षित सामग्री जैसी कोई चीज़ नहीं है
स्थापित करने वाली पहली बात यह है कि कोई वैश्विक खाद्य संपर्क स्थिति मौजूद नहीं है। ऐसा कोई अंतर्राष्ट्रीय रजिस्टर नहीं है जिसमें किसी सामग्री को दर्ज किया जा सके।
इसके बजाय जो मौजूद है वह राष्ट्रीय और क्षेत्रीय ढाँचों का एक सेट है, जिनमें से प्रत्येक की पदार्थों की अपनी अनुमत सूची, अपनी स्वयं की प्रवासन सीमाएँ और अपनी स्वयं की परीक्षण व्यवस्था है। यूरोपीय संघ सभी खाद्य संपर्क सामग्रियों को कवर करने वाले एक रूपरेखा विनियमन के तहत काम करता है, जिसमें प्लास्टिक को नियंत्रित करने वाला एक विशिष्ट विनियमन होता है जिसमें अधिकृत पदार्थों की एक सकारात्मक सूची होती है। संयुक्त राज्य अमेरिका अपनी स्वयं की अनुमत सूची के साथ एक अलग कोड के तहत विनियमन करता है। जर्मनी उन अनुशंसाओं को प्रकाशित करता है जो अधिकांश उद्योग में वास्तविक मानक के रूप में कार्य करती हैं। अन्य बाज़ार अपने स्वयं के सिस्टम बनाए रखते हैं।
अनुपालन बाज़ारों के बीच स्थानांतरित नहीं होता है
अनुमत सूचियाँ समान नहीं हैं. एक क्षेत्राधिकार में स्वीकृत एक योजक दूसरे की सूची से अनुपस्थित हो सकता है, या एक अलग सीमा पर अनुमति दी जा सकती है, या ऐसे प्रतिबंध के साथ अनुमति दी जा सकती है जो अन्यत्र मौजूद नहीं है। यूरोपीय बाज़ार के लिए पूरी तरह से अनुपालन करने वाली शीट अमेरिकी बाज़ार के लिए अनुपालक नहीं हो सकती है, और प्रमाणपत्र में इसका उल्लेख नहीं होगा क्योंकि ऐसा कभी नहीं कहा गया था।
व्यावहारिक परिणाम यह है कि किसी भी खाद्य संपर्क प्रमाणपत्र के बारे में पहला प्रश्न वह नहीं है जो वह कहता है। यह वह बाज़ार है जिसके लिए इसे लिखा गया था।
यह भी चलता फिरता लक्ष्य है. सकारात्मक सूचियों को संशोधित किया जाता है, सीमाएं कड़ी की जाती हैं और पदार्थों को वापस ले लिया जाता है। एक विनियमन के विरुद्ध चार साल पहले जारी किया गया एक प्रमाण पत्र, जिसे तब से संशोधित किया गया है, एक मौजूदा दस्तावेज़ के बजाय एक ऐतिहासिक दस्तावेज़ है, और उस पर तारीख उसकी सामग्री जितनी ही मायने रखती है।
द्वितीय. प्रमाणपत्र वास्तव में क्या प्रमाणित करता है
खाद्य संपर्क अनुपालन में दो अलग-अलग घटक होते हैं, और लगभग हर प्रमाणपत्र उनमें से केवल एक को संबोधित करता है।
संघटन
क्या फॉर्मूलेशन में प्रत्येक पदार्थ प्रासंगिक सकारात्मक सूची में अनुमत स्तर पर है, और इसके प्राधिकरण से जुड़ी किसी भी शर्त के भीतर उपयोग किया जाता है? इसे केवल कागजी कार्रवाई से ही स्थापित किया जा सकता है, बशर्ते कि हस्ताक्षर करने वाले को पूर्ण सूत्रीकरण का खुलासा किया जाए।
प्रवास
उपयोग की शर्तों के तहत उस फॉर्मूलेशन का कितना हिस्सा वास्तव में भोजन में स्थानांतरित होता है? इसे कागजी कार्रवाई से स्थापित नहीं किया जा सकता. इसके लिए निर्धारित शर्तों के तहत भौतिक नमूने पर परीक्षण की आवश्यकता होती है।
एक रचना विवरण आपको बताता है कि सामग्री की अनुमति है। माइग्रेशन परीक्षण आपको बताता है कि यह कैसा व्यवहार करता है। वे अलग-अलग प्रश्नों के उत्तर देते हैं और न ही दूसरे का विकल्प देते हैं, फिर भी वे एक ही लिफाफे में आते हैं और एक दस्तावेज़ के रूप में पढ़े जाते हैं।
सामग्री अनुमोदन उत्पाद अनुमोदन नहीं है
खाद्य संपर्क प्रमाणपत्र के रूप में वर्णित अधिकांश दस्तावेज़ राल या यौगिक निर्माता द्वारा आपूर्ति किए गए फॉर्मूलेशन को कवर करते हैं। वे तैयार बोर्ड को कवर नहीं करते हैं। आपकी मोटाई, आपकी सतह, आपका प्रसंस्करण इतिहास और आपका रंग सभी एक यौगिक के बारे में लिखे गए बयान के दायरे से बाहर हैं, और इनमें से कोई भी उस पर हस्ताक्षर द्वारा कवर नहीं किया गया है।
यह वकीलों द्वारा आविष्कृत तकनीकी नहीं है। प्रसंस्करण से माइग्रेशन व्यवहार बदल जाता है। गर्मी का इतिहास अनुभाग के भीतर एडिटिव्स के वितरण को बदल देता है, सतह खत्म होने से उजागर क्षेत्र बदल जाता है, और मोटाई उस दूरी को बदल देती है जिसे किसी पदार्थ को भोजन तक पहुंचने के लिए तय करना पड़ता है। एक यौगिक जो एक दबाई गई पट्टिका के रूप में सीमा के भीतर स्थानांतरित होता है, एक अलग मोटाई के बाहर निकाले गए बोर्ड के रूप में अलग-अलग व्यवहार कर सकता है।
अनुपालन उद्देश्यों के लिए एक पैनल और एक कंपाउंड अलग-अलग वस्तुएं हैं। प्रमाणपत्र आमतौर पर दूसरे का वर्णन करता है जबकि खरीदार पहला इंस्टॉल कर रहा होता है।
तृतीय. परीक्षण की स्थितियाँ उत्तर तय करती हैं
जहां कोई प्रमाणपत्र माइग्रेशन परीक्षण पर आधारित होता है, वहां परीक्षण की शर्तें प्रमाणपत्र होती हैं। पृष्ठ पर बाकी सब कुछ संदर्भ है।
प्रवासन को दो प्रकार से मापा जाता है। समग्र प्रवासन सामग्री से स्थानांतरित होने वाली हर चीज़ के कुल द्रव्यमान को कैप्चर करता है, जिसे सतह क्षेत्र की प्रति इकाई या भोजन की प्रति इकाई द्रव्यमान की सीमा के रूप में व्यक्त किया जाता है। विशिष्ट प्रवासन व्यक्तिगत पदार्थों को उनकी अपनी सीमाओं के विरुद्ध मापता है। एक सामग्री किसी विशिष्ट सीमा का उल्लंघन करते हुए समग्र सीमा को आराम से पार कर सकती है, इसलिए एक रिपोर्ट जो केवल पहला देती है वह अधूरी है।
| चर | इससे परिणाम क्यों बदल जाता है |
|---|---|
| भोजन का प्रकार | वसायुक्त खाद्य पदार्थ जलीय खाद्य पदार्थों की तुलना में कहीं अधिक मात्रा में पचते हैं। परीक्षण में खाद्य श्रेणियों का प्रतिनिधित्व करने के लिए चुने गए सिमुलेंट का उपयोग किया जाता है, और अम्लीय या जलीय सिमुलेंट से प्राप्त परिणाम वसायुक्त संपर्क के बारे में बहुत कम कहता है। |
| तापमान | गर्म संपर्क स्थानांतरण को तेज करता है। कमरे के तापमान का परीक्षण गर्म सामग्री या खाना पकाने के अनुप्रयोग की भविष्यवाणी नहीं करता है। |
| संपर्क समय | स्थानांतरण तात्कालिक नहीं है, और एक छोटा {{0}एक्सपोज़र परिणाम एक लंबा {{1}एक्सपोज़र परिणाम नहीं है। इस कारण से परीक्षण निर्धारित समय और तापमान स्थितियों के विरुद्ध किया जाता है। |
| सतह से आयतन अनुपात | भोजन की एक छोटी मात्रा के संपर्क में एक पतली कंटेनर की दीवार बड़ी मात्रा के खिलाफ मोटी दीवार की तुलना में अधिक मांग वाली ज्यामिति है। |
| बार-बार उपयोग करें | एक सामग्री का एक बार परीक्षण किया जाता है और वर्षों तक दैनिक रूप से उपयोग किया जाता है, यह एक अलग मामला है, और बार-बार उपयोग प्रोटोकॉल इसके लिए जिम्मेदार होते हैं। |
एकमात्र सबसे आम बेमेल सिम्युलेंट है। एक जलीय या अम्लीय सिमुलेंट के खिलाफ परिणामों को उद्धृत करने वाली एक रिपोर्ट, जिसे किसी ऐसे अनुप्रयोग के साक्ष्य के रूप में प्रस्तुत किया जाता है जिसमें वास्तव में खाना पकाने का तेल, डेयरी या मांस शामिल होता है, उस अनुप्रयोग के लिए साक्ष्य नहीं है।
किसी भी अन्य चीज़ से पहले सिमुलेंट को भोजन से मिलाएं
यदि इच्छित उपयोग में वसा शामिल है, तो एकमात्र प्रासंगिक प्रवासन साक्ष्य प्रतिनिधि समय और तापमान स्थितियों के तहत फैटी सिमुलेंट के साथ प्राप्त किया गया है। बाकी सब कुछ, चाहे वह कितना भी आधिकारिक क्यों न लगे, पूछे गए प्रश्न से थोड़ा अलग प्रश्न का उत्तर दे रहा है।
परीक्षण स्थितियों को आमतौर पर रिपोर्ट में समय और तापमान व्यवस्था के एक परिभाषित सेट के रूप में व्यक्त किया जाता है। व्यावहारिक जांच सीधी है: प्रमाणपत्र पर शासन ढूंढें और इसकी तुलना आपके आवेदन में शामिल सबसे गर्म, सबसे लंबे, सबसे मोटे संपर्क से करें। यदि प्रमाणपत्र व्यवस्था आपके आवेदन के नीचे बैठती है, तो प्रमाणपत्र आपको कवर नहीं करता है।
चतुर्थ. पीवीसी समस्या में क्या जोड़ता है?
पीवीसी खाद्य संपर्क में विशिष्ट मुद्दों का एक समूह रखता है जिससे अन्य कमोडिटी प्लास्टिक काफी हद तक बचते हैं, और उनमें से एक पूर्ण है।
स्टेबलाइजर सिस्टम पहला गेट है। प्रमुख विनियमित बाजारों में खाद्य संपर्क अनुप्रयोगों में सीसा आधारित स्टेबलाइजर्स निषिद्ध हैं, और यह सीमा या शर्तों का मामला नहीं है। सीसे से स्थिर की गई शीट खाद्य संपर्क सामग्री नहीं हो सकती, चाहे इसे कैसे भी संसाधित, तैयार या परीक्षण किया गया हो। स्टेबलाइज़र परिवारों के बीच चयन, और यह बाज़ार के अनुसार भिन्न क्यों होता है, हमारे लेख में शामिल किया गया हैसीसा और कैल्शियम-जिंक स्टेबलाइज़र सिस्टम.
वह एकल तथ्य खाद्य संपर्क पीवीसी बाजार के अधिकांश आकार की व्याख्या करता है। इसके लिए इच्छित सामग्री को कैल्शियम {{1}ज़िंक या किसी अन्य अनुमत प्रणाली के साथ स्थिर किया जाता है, और उसके और सीसा स्थिरीकृत सामान्य {{3}उद्देश्य ग्रेड के बीच लागत अंतर खाद्य संपर्क बोर्ड की कीमत निर्धारित करने के कारणों में से एक है।
| अवयव | खाद्य संपर्क प्रासंगिकता |
|---|---|
| लीड स्टेबलाइजर | पूर्णतः प्रतिबंधित. प्रबंधित की जाने वाली सीमा के बजाय एक बाइनरी गेट। |
| प्लास्टिसाइज़र | कई फ़ेथलेट प्लास्टिसाइज़र को भोजन के संपर्क में प्रतिबंधित या वापस ले लिया गया है। कठोर अनप्लास्टिक सामग्री इस समस्या से पूरी तरह बचती है, यही कारण है कि खाद्य संपर्क पीवीसी आमतौर पर कठोर होता है। |
| अवशिष्ट मोनोमर | विनाइल क्लोराइड मोनोमर सामग्री में अवशिष्ट सामग्री और विशिष्ट प्रवासन मूल्य दोनों के रूप में सीमित है। यह उन कुछ पदार्थों में से एक है जहां सामग्री का ही परीक्षण किया जाता है, न कि केवल प्रवासन का। |
| स्नेहक और प्रसंस्करण सहायक | प्रासंगिक सकारात्मक सूची में अवश्य आना चाहिए। ये निम्न स्तर पर मौजूद हैं और फ़ॉर्मूलेशन समीक्षा में इन्हें नज़रअंदाज़ करना आसान है। |
| भरनेवाला | कैल्शियम कार्बोनेट आम तौर पर स्वीकार्य है, लेकिन जहां सीमाएं लागू होती हैं वहां शुद्धता और ट्रेस धातु सामग्री मायने रखती है। |
पीवीसी के लिए व्यावहारिक सारांश यह है कि खाद्य संपर्क सामग्री सीमा का एक संकीर्ण, विशेष रूप से तैयार किया गया उपसमूह है। यह कोई सामान्य उद्देश्य वाला बोर्ड नहीं है जो किसी परीक्षा में उत्तीर्ण हुआ हो। यह एक अलग यौगिक है, जो एक अनुमत स्टेबलाइज़र के साथ बनाया गया है, बिना किसी प्रतिबंधित प्लास्टिसाइज़र के, एक अनुमोदित सूची से चुने गए स्नेहक के साथ, और तदनुसार कीमत।
वी. पाँच चीज़ें जिनमें कोई प्रमाणपत्र शामिल नहीं है
यह वह सूची है जो यह तय करती है कि आपके हाथ में मौजूद दस्तावेज़ आपके गोदाम में मौजूद उत्पाद के लिए प्रासंगिक है या नहीं।
आपकी मोटाई.प्रवासन इस बात पर निर्भर करता है कि किसी पदार्थ को सतह तक पहुँचने के लिए कितनी दूरी तक यात्रा करनी पड़ती है और सतह के आयतन संबंध पर निर्भर करता है। एक मोटाई की पट्टिका पर चलाया गया परीक्षण स्वचालित रूप से दूसरे मोटाई के बोर्ड को कवर नहीं करता है।
आपका रंग.रंग एक मास्टरबैच के रूप में वितरित किया जाता है, और एक मास्टरबैच अपने स्वयं के योजक, वाहक और रंगद्रव्य के साथ एक अलग फॉर्मूलेशन है। उनमें से कोई भी बिना रंग वाले यौगिक के लिए जारी प्रमाणपत्र द्वारा कवर नहीं किया गया है। रंग परिवर्तन से घोषणा रद्द हो जाती है जब तक कि रंगीन पदार्थ अपनी स्वयं की मंजूरी नहीं ले लेता।
आपका प्रसंस्करण इतिहास.एक्सट्रूज़न के दौरान थर्मल इतिहास प्रभावित करता है कि अनुभाग के माध्यम से एडिटिव्स कैसे वितरित किए जाते हैं। एक दबाए गए नमूने के रूप में स्वीकृत और फिर उत्पादन लाइन पर गर्म किया जाने वाला यौगिक इसके अंत में थोड़ी अलग सामग्री है।
आपका भोजन और आपका तापमान।एक प्रमाणपत्र उन शर्तों को बताता है जिनके तहत इसका परीक्षण किया गया था। इसमें यह नहीं बताया गया है कि वे स्थितियाँ आपसे मेल खाती हैं या नहीं, और यह जानने का कोई तरीका नहीं है कि वे आपसे मेल खाती हैं या नहीं।
पुनर्चक्रित सामग्री.जहां पुनर्नवीनीकरण सामग्री शामिल है, खाद्य संपर्क उपयोग के लिए आम तौर पर इसे विशेष रूप से अधिकृत पुनर्चक्रण प्रक्रिया के माध्यम से आने की आवश्यकता होती है। अनियंत्रित स्रोत से प्राप्त पुनर्चक्रण का उपयोग इस बात की परवाह किए बिना नहीं किया जा सकता है कि इसमें क्या मिलाया गया है, और एक खाद्य संपर्क प्रमाणपत्र और एक असत्यापित पुनर्नवीनीकरण सामग्री का दावा आमतौर पर परस्पर अनन्य होता है। पुनर्चक्रण की जाँच के लिए फ़ील्ड विधियाँ हमारी मार्गदर्शिका में निर्धारित की गई हैंपीवीसी शीट में पुनर्नवीनीकरण सामग्री.
रंग बिंदु सबसे अधिक लोगों को आकर्षित करता है
सफेद रंग में ऑर्डर किया गया और सफेद रंग में वितरित किया जाने वाला खाद्य संपर्क बोर्ड ढका हुआ है। नीले रंग में ऑर्डर किया गया वही बोर्ड अनुपालन उद्देश्यों के लिए एक अलग उत्पाद है, क्योंकि मास्टरबैच जिसने इसे नीला बनाया था, उसने ऐसे पदार्थ पेश किए जो प्रमाणपत्र में नहीं थे। खरीदार नियमित रूप से अनुमोदन के बाद रंग परिवर्तन का अनुरोध करते हैं और उन्हें यह एहसास नहीं होता है कि अनुमोदन का पालन करना होगा।
रंग का परिवर्तन सूत्रीकरण का परिवर्तन है। खाद्य संपर्क उद्देश्यों के लिए यह उत्पाद का परिवर्तन है।
VI. आपके द्वारा भेजे गए दस्तावेज़ को पढ़ना
खाद्य संपर्क कागजी कार्रवाई कई रूपों में आती है जो समान दिखती हैं और उनका मतलब काफी अलग होता है। आपके पास कौन सा है इसकी पहचान करने में लगभग एक मिनट का समय लगता है।
| दस्तावेज़ प्रकार | यह वास्तव में क्या स्थापित करता है |
|---|---|
| आपूर्तिकर्ता अनुपालन की घोषणा | आपूर्तिकर्ता का दावा है कि फॉर्मूलेशन नामित विनियमन को पूरा करता है। कोई स्वतंत्र परीक्षण नहीं. सबसे सामान्य दस्तावेज़ और सबसे कमज़ोर साक्ष्य। |
| माइग्रेशन परीक्षण रिपोर्ट | एक प्रयोगशाला ने निर्दिष्ट शर्तों के तहत एक विशिष्ट नमूने का परीक्षण किया और कथित परिणाम प्राप्त किए। अधिक मजबूत, लेकिन परीक्षण की गई शर्तों से सख्ती से बंधा हुआ। |
| राष्ट्रीय अनुमोदन या सिफ़ारिश | एक राष्ट्रीय निकाय द्वारा प्रकाशित एक सूत्रीकरण दिशानिर्देश। किसी सूची के विरुद्ध रचना की पुष्टि करता है। किसी तैयार लेख के बारे में कुछ नहीं कहता। |
| फ़्रेमवर्क प्रमाणपत्र | आमतौर पर अधिक औपचारिक लेआउट में उपरोक्त में से किसी एक का पुनर्कथन। लेआउट पदार्थ नहीं है. |
प्रकार की पहचान करने के बाद, पृष्ठ पर चार आइटम ढूंढने लायक हैं। कौन सा क्षेत्राधिकार और कौन सा विनियमन, उसके संस्करण या तारीख सहित। चाहे आधार रचना हो या वास्तविक माइग्रेशन परीक्षण। यदि परीक्षण किया गया, तो सिमुलेंट और समय और तापमान शासन। और क्या दस्तावेज़ विशिष्ट ग्रेड या केवल सामान्य सामग्री परिवार का नाम देता है।
एक दस्तावेज़ जो उन चार का उत्तर नहीं दे सकता वह बेकार नहीं है, लेकिन यह निष्कर्ष के बजाय जांच के लिए एक प्रारंभिक बिंदु है। अंतर उस बिंदु पर सबसे अधिक मायने रखता है जहां कुछ गलत हो गया है और किसी को यह बताने के लिए कहा जा रहा है कि कागजी कार्रवाई में एक बात क्यों कही गई है और आवेदन के लिए कुछ और की आवश्यकता क्यों है।
सातवीं. मांगने लायक कागजी कार्रवाई
छह अनुरोध एक अस्पष्ट आश्वासन को ऐसी चीज़ में बदल देते हैं जिसकी जाँच और बचाव किया जा सकता है।
गंतव्य बाजार का नाम बताएं, और सामान्य शब्दों के बजाय विशेष रूप से उस बाजार के अनुपालन के लिए पूछें।
विनियमन संदर्भ और उसके संस्करण या तारीख के बारे में पूछें, ताकि आप बता सकें कि दस्तावेज़ वर्तमान है या नहीं।
पूछताछ में इच्छित संपर्क शर्तें बताएं: भोजन का प्रकार, अधिकतम तापमान और अवधि। इनके बिना कोई आपूर्तिकर्ता सही साक्ष्य का चयन नहीं कर सकता।
विशेष रूप से पूछें कि क्या माइग्रेशन परीक्षण किया गया है, और किन शर्तों के तहत, इसके स्थान पर एक रचना कथन स्वीकार करने के बजाय।
पुष्टि करें कि जिस रंग का आप ऑर्डर कर रहे हैं वह ढका हुआ है, और यदि ऐसा नहीं है तो मास्टरबैच को घोषणा में शामिल करने के लिए कहें।
पूछें कि क्या पुनर्चक्रित सामग्री किसी अनुपात में मौजूद है, और यदि हां तो किस प्राधिकरण के तहत।
व्यापक प्रमाणन चित्र, जिसमें वे योजनाएँ शामिल हैं जो निर्माण उत्पादों पर लागू होती हैं और जिन्हें अक्सर गलत तरीके से पढ़ा जाता है, हमारी मार्गदर्शिका में शामिल हैंपीवीसी निर्माण सामग्री प्रमाणपत्र. जहां एप्लिकेशन एक वाणिज्यिक रसोई या खाद्य भंडारण वातावरण है, वहां हमारे टुकड़ों में प्रासंगिक सामग्री हैरसोई के लिए वाटरप्रूफ पीवीसी कैबिनेट पैनलऔर परपीवीसी फोम बोर्ड से कैबिनेट बनाना.
जहां आवेदन को विनियमित किया जाता है, कागजी कार्रवाई उत्पाद का हिस्सा है। दस्तावेज़ के बिना एक पैनल उसके साथ वाले पैनल के समान वितरण योग्य नहीं है।
इसका कोई मतलब नहीं है कि खाद्य संपर्क सामग्री खरीदना मुश्किल है। इसका मतलब है कि अनुपालन प्रश्न में एक प्रमाणपत्र की तुलना में अधिक भाग होते हैं, और जो भाग छूट जाते हैं वे आपूर्तिकर्ता के उत्पाद के बजाय आपके आवेदन पर निर्भर होते हैं। पूछताछ चरण में उन्हें स्थापित करने के लिए एक ईमेल की आवश्यकता होती है। रिटेलर ऑडिट या पोर्ट निरीक्षण के बाद उन्हें स्थापित करने में काफी अधिक समय लगता है।
लघु संस्करण
कोई वैश्विक खाद्य संपर्क स्थिति नहीं है. अनुमोदन एक क्षेत्राधिकार, एक विनियमन संस्करण, एक सूत्रीकरण और परीक्षण शर्तों के एक सेट से संबंधित है। अधिकांश प्रमाणपत्र माइग्रेशन के बजाय संरचना को कवर करते हैं, और संरचना केवल आधा प्रश्न है। पीवीसी के लिए, सीसा स्थिरीकरण एक पूर्ण बार है और प्लास्टिसाइज़र दूसरा प्रतिबंध है, यही कारण है कि खाद्य संपर्क सामग्री सीमा का एक विशेष रूप से तैयार कठोर उपसमुच्चय है। रंग परिवर्तन से घोषणा रद्द हो जाती है, और पुनर्चक्रित सामग्री को आम तौर पर खाद्य संपर्क उपयोग के साथ मेल नहीं किया जा सकता है। किसी भी दस्तावेज़ को स्वीकार करने से पहले सिमुलेंट को अपने भोजन से और परीक्षण व्यवस्था को अपने तापमान से मिलाएं।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों
खाद्य संपर्क अनुपालन प्रश्न
आयातकों, ब्रांड मालिकों और विनिर्देशकों से सामान्य प्रश्न।
क्या कोई एकल अंतर्राष्ट्रीय खाद्य संपर्क अनुमोदन है?
नहीं, खाद्य संपर्क विनियमन राष्ट्रीय या क्षेत्रीय है, और अनुमत पदार्थ सूचियाँ क्षेत्राधिकारों के बीच भिन्न होती हैं। एक बाज़ार में अनुपालक सामग्री दूसरे बाज़ार में अनुपालक नहीं हो सकती क्योंकि एक स्थान पर स्वीकार किया गया योजक दूसरे स्थान पर अनुपस्थित या प्रतिबंधित है। किसी भी प्रमाणपत्र के बारे में पहला प्रश्न यह है कि इसे किस बाज़ार के लिए लिखा गया था।
क्या खाद्य संपर्क प्रमाणपत्र तैयार बोर्ड को कवर करता है?
आमतौर पर नहीं. खाद्य संपर्क प्रमाणपत्र के रूप में वर्णित अधिकांश दस्तावेज़ तैयार वस्तु के बजाय राल या यौगिक निर्माता द्वारा आपूर्ति किए गए फॉर्मूलेशन को कवर करते हैं। आपकी मोटाई, सतह की फिनिश, प्रसंस्करण इतिहास और रंग सभी उनके दायरे से बाहर हैं। प्रसंस्करण से माइग्रेशन व्यवहार बदल जाता है, इसलिए मिश्रित अनुमोदन स्वचालित रूप से उत्पाद अनुमोदन नहीं होता है।
क्या मैं खाद्य संपर्क के लिए लेड -स्थिर पीवीसी का उपयोग कर सकता हूँ?
नहीं, प्रमुख विनियमित बाजारों में खाद्य संपर्क अनुप्रयोगों में लीड आधारित स्टेबलाइजर्स निषिद्ध हैं, और यह प्रबंधित होने की सीमा के बजाय एक पूर्ण बाधा है। यही कारण है कि खाद्य संपर्क पीवीसी को कैल्शियम जिंक या किसी अन्य अनुमत प्रणाली के साथ स्थिर किया जाता है, और यह मुख्य कारणों में से एक है कि सामग्री की लागत सामान्य उद्देश्य ग्रेड से अधिक है।
क्या रंग बदलने से अनुमोदन अमान्य हो जाता है?
अनुपालन उद्देश्यों के लिए, हां, जब तक कि कलरेंट अपनी स्वयं की मंजूरी नहीं लेता। रंग एक मास्टरबैच के रूप में वितरित किया जाता है, जो एक अलग फॉर्मूलेशन है जिसमें अपने स्वयं के रंगद्रव्य, वाहक और योजक होते हैं। इनमें से कोई भी बिना रंग वाले यौगिक के लिए जारी प्रमाणपत्र द्वारा कवर नहीं किया गया है। खरीदार अक्सर अनुमोदन के बाद रंग परिवर्तन का अनुरोध करते हैं, बिना यह जाने कि घोषणा का पालन करना होगा।
समग्र और विशिष्ट प्रवासन के बीच क्या अंतर है?
समग्र प्रवास सामग्री से भोजन या सिमुलेंट में स्थानांतरित होने वाली हर चीज का कुल द्रव्यमान है, जिसे प्रति इकाई क्षेत्र या प्रति इकाई द्रव्यमान की सीमा के रूप में व्यक्त किया जाता है। विशिष्ट प्रवासन व्यक्तिगत पदार्थों को उनकी अपनी सीमाओं के विरुद्ध मापता है। एक सामग्री किसी विशिष्ट सीमा का उल्लंघन करते हुए समग्र सीमा को आराम से पार कर सकती है, इसलिए केवल समग्र प्रवासन को उद्धृत करने वाली रिपोर्ट अधूरी है।
मेरे प्रमाणपत्र का परीक्षण एक जलीय सिमुलेंट से किया गया। क्या यह खाना पकाने के तेल संपर्क के लिए पर्याप्त है?
यह नहीं है। वसायुक्त खाद्य पदार्थ जलीय या अम्लीय खाद्य पदार्थों की तुलना में काफी अधिक मात्रा में निकलते हैं, यही कारण है कि परीक्षण विभिन्न खाद्य श्रेणियों के लिए अलग-अलग सिमुलेंट का उपयोग करता है। जलीय सिमुलेंट से प्राप्त परिणाम तेल, डेयरी या मांस के संपर्क में व्यवहार का वर्णन नहीं करता है। उन अनुप्रयोगों के लिए माइग्रेशन साक्ष्य को प्रतिनिधि समय और तापमान स्थितियों के तहत परीक्षण किए गए फैटी सिमुलेंट से आना होगा।
क्या खाद्य संपर्क सामग्री में पुनर्चक्रित पीवीसी शामिल हो सकता है?
केवल वहीं जहां पुनर्चक्रण विशेष रूप से अधिकृत पुनर्चक्रण प्रक्रिया के माध्यम से आता है। अनियंत्रित स्रोत से प्राप्त सामग्री का उपयोग खाद्य संपर्क में नहीं किया जा सकता है, भले ही इसे किसी भी चीज में मिलाया गया हो, और व्यवहार में खाद्य संपर्क घोषणा और एक असत्यापित पुनर्नवीनीकरण सामग्री का दावा आम तौर पर परस्पर अनन्य होता है। जहां पुनर्चक्रित सामग्री किसी भी अनुपात में मौजूद है, उसे घोषित किया जाना चाहिए और उसके प्राधिकरण की पुष्टि की जानी चाहिए।
खाद्य संपर्क पूछताछ का स्वागत है
हमें गंतव्य बाज़ार, भोजन का प्रकार, अधिकतम संपर्क तापमान और रंग बताएं, और हम स्टेबलाइज़र सिस्टम, उपलब्ध घोषणाएं और लागू होने वाले माइग्रेशन साक्ष्य की पुष्टि करेंगे।
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